몸을 건강하게 하고 철분이 많아 빈혈에도 좋은 잣차

약이 되는 한방차

 

 

안녕하세요?

건강전도사 자연사랑꾼입니다.

 

우리 주변에는 옛날과 달리 먹을 것이 넘쳐난다고 해도 과언이 아닐만큼 식재료가 풍부해서 반대급부로 성인병이라는 큰 고민이 생겨나서 사람들은 건강을 유지하기 위하여 운동을 하거나 식이요법을 하는 등 여러가지 노력을 하고 있죠.

 

그런데 우리 조상들은 지금처럼 먹을 것이 풍족하지 않았지만 자연에서 나는 식재료를 가지고 음식을 만들어 먹으면서 오히려 현대인보다 더 건강한 삶을 살았다고도 합니다.

 

이번 포스팅에서 소개하고자 하는 내용은 민족의학연구소에서 발간한 <몸에 좋은 한방차> 책자 내용과 khh900 블로그님이 포스팅한 <한방차 모음> 내용을 바탕으로 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있고 손쉽게 만들 수 있는 한방차에 대해서 알려드릴려고 합니다.

 

약이 되는 한방차 포스팅에서는 한방차 재료 준비와 만드는 방법 그리고 한방차 효능에 대해서도 소개를 하고자 하니 한방차 한 잔으로 건강한 생활을 만들어 가시기 바랍니다.

 

오늘 소개할 한방차는 잣차입니다.

 

출처 : LampCool(전통식품백과사전)

 

잣은 맛이 고소하기 깨문에 껍질을 까서 그냥 먹기도 하고 잣죽이나 고명으로 많이 사용되어지며, 칼로리가 높고 비타민B가 풍부하고 철분이 많기 때문에 빈혈에도 좋은 식품이라고 합니다.

 

 

<한방차 재료 준비>

 

① 잣을 깨끗이 씻어 물기를 제거한다

 

② 물기가 없는 잣을 후라이팬에 볶아 보관한다

 

출처 : (블로그)레몬달봉이

 

 

<한방차 만드는 법>

 

① 볶은 잣을 살짝 찧은 후 찻잔에 담고 끓인 물을 부어 5분 정도 우려 낸다

 

② 그냥 마셔도 좋으나 꿀이나 설탕을 넣어 마시면 비릿한 맛을 없앨 수 있다

 

 

<한방차 효능>

 

① 철분이 많아 빈혈에 좋다

 

② 동의보감에 따르면 잣은 허해서 몸이 여윈 것을 치료하여 살찌고 건강하게 한다고 하며, 죽을 쑤어 늘 먹으면 좋다