식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 잎새버섯입니다. * 과명 : 왕잎새버섯과 * 학명 : Grifola frondosa 출처 : 버섯대사전 잎새버섯은 가을철에 밤나무, 물참나무, 후박나무, 서이나무 등과 같은 활엽수의 살아 있는 나무의 밑동이나 그루터기 위에 발생한다고 하며, 목재의 부패를 일으킨다고 합니다. 갓의 크기는 2~5cm 정도로 자라고 반원 노양, 부채 모양, 혀 모양 등 다양하며, 표면은 어릴 때는 ..