자연사랑꾼

양봉산물 건강요리 ③ 화분 요리 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 양봉(養蜂)의 기원은 원시 수렵시대부터 시작되며, 야생 꿀벌이 지은 벌집에서 꿀을 채취하던 동굴벽화(BC. 7000년경)에서 그 흔적을 찾아볼 수 있다고 하구요. 우리나라에서는 고구려 동명성왕(BC. 37~19) 시대에 동양종(토종, Apis cerana )꿀벌에 대한 최초기록이 있으며, 현재 양봉농가에서 가장 많이 사육되고 있는 서양종꿀벌(Apis mellifera )은 1904년 네널란드 ‘구걸근(Kügelgen)’신부님에 의해 도입되었다고 합니다.. 예로부터 꿀벌은 근면과 성실의 상징으로 성경에는 이스라엘을 ‘젖과 꿀이 흐르는 땅’으로 표현하여 벌꿀이 풍요와 복지의 상징으로 등장하였으며, 양봉산업은 다양한 양봉산물 생산 외에 ..

① 사상체질에 맞는 술 소음인을 위한 술 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 예로부터 산과 들에서 자라는 다양한 식물을 약초로 사용한 선조들의 지혜는 오늘날까지 계승되어 후손들이 한의학을 한단계 높이는데 밑거름이 되었다고 합니다. 이번 포스팅에서 소개하고자 하는 내용은 농촌진흥청에서 발간한 책자 내용으로서 우리 몸의 체질과 증상에 따라 맞는 술이 어떤 종류가 있는지 알려드릴려고 합니다. 포스팅을 읽고 계신 분들은 한방약술을 빚는데 사용되는 원료의 특성과 효능, 그리고 원료의 손질방법과 한방약술의 제조방법에 대한 정보를 얻어가실 수 있습니다. 오늘 소개할 한방약술은 장춘주입니다. 사용되는 원료의 특성과 효능 ＊ 재료 : 황기(단너삼), 인삼, 백출(흰삽주 뿌리) ＊ 특징 : 피곤하고 혈색이 안 좋은 ..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 잎새버섯입니다. * 과명 : 왕잎새버섯과 * 학명 : Grifola frondosa 출처 : 버섯대사전 잎새버섯은 가을철에 밤나무, 물참나무, 후박나무, 서이나무 등과 같은 활엽수의 살아 있는 나무의 밑동이나 그루터기 위에 발생한다고 하며, 목재의 부패를 일으킨다고 합니다. 갓의 크기는 2~5cm 정도로 자라고 반원 노양, 부채 모양, 혀 모양 등 다양하며, 표면은 어릴 때는 ..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 흰주름만가닥버섯입니다. * 과명 : 만가닥버섯과 * 학명 : Lyophyllum connatum 출처 : 버섯대사전 흰주름만가닥버섯은 가을철에 침엽수림 또는 활엽수림 내의 땅 위에 다발로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 4~8cm 정도로 자라고 어릴 때는 둥근산 모양이었다가 성장하면서 점차 편평하게 되면서 가운데가 오목하게 된다고 하며, 표면은 백색 또는 회..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 꼬막버섯입니다. * 과명 : 느타리과 * 학명 : Hohenbuehelia petaloides 출처 : 버섯대사전 꼬막버섯은 여름철에 땅 속에 묻혀 있는 나무 또는 톱밥 더미 위에 다발로 자란다고 하구요. 버섯의 크기는 3~8cm 정도로 자라고 어릴 때 돋아날 때는 깔때기 모양이었다가 성장하면서 점차 한쪽으로 치우쳐 자라면서 주걱 모양이 된다고 하며, 표면은 광택이 나며 밋밋하..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 회갈색눈물버섯입니다. * 과명 : 눈물버섯과 * 학명 : Psathyrella spadiceogrisea 출처 : 버섯대사전 회갈색눈물버섯은 봄철에 활엽수림의 썩은 나무나 부엽토 또는 썩은 그루터기 위에 무리를 이루어 자란다고 하구요. 버섯의 크기는 2.5~5cm 정도로 자라고 어릴 때는 종 모양이었다가 성장하면서 점차 편평해져 둥근 산 모양을 이루다가 가운데가 볼록한 편평한 ..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 할미송이버섯입니다. * 과명 : 송이버섯과 * 학명 : Tricholoma saponacium 출처 : 버섯대사전 할미송이버섯은 가을에 침엽수림이나 활엽수림 또는 혼합림 내의 땅 위에 흩어져 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 버섯의 크기는 3.5~7cm 정도로 자라고 어릴 때는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 가운데가 편평한 모양이 된다고 하며, 표면은 흡수성이고 올리브..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 좀노란창싸리버섯입니다. * 과명 : 국수버섯과 * 학명 : Clavulinopsis helvola 출처 : 버섯대사전 좀노란창싸리버섯은 여름부터 가을까지 혼합림이나 숲속의 낙엽, 이끼 사이의 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 자실체의 높이는 2~7cm 정도로 자라고 가는 곤봉 모양 또는 편평한 막대 모양으로 보통 굽어 있거나 뒤틀려 있다고 하며, 표면은 전체..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 조각무당버섯입니다. * 과명 : 무당버섯과 * 학명 : Russula vesca 출처 : 버섯대사전 조각무당버섯은 여름부터 가을까지 활엽수림 또는 침엽수림 내의 땅 위에 홀로 나거나 몇 개씩 흩어져 나기도 하며 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 5~10cm 정도로 자라고 어릴 때는 원 모양 또는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 편평하게 되고 가운데는 오목하다고 하며..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 적색신그물버섯입니다. * 과명 : 그물버섯과 * 학명 : Aureoboletus thibetanus 출처 : 버섯대사전 적색신그물버섯은 여름부터 가을까지 활엽수림 또는 혼합림 내의 낙엽 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 2.5~6cm 정도로 자라고 어릴 때는 낮은 모양이었다가 성장하면서 점차 편평하게 된다고 하며, 표면은 점성이 있으며 담적갈색 내지..