자연사랑꾼

⑥ 나라별 주요 약재로 담근 술 중국 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 예로부터 산과 들에서 자라는 다양한 식물을 약초로 사용한 선조들의 지혜는 오늘날까지 계승되어 후손들이 한의학을 한단계 높이는데 밑거름이 되었다고 합니다. 이번 포스팅에서 소개하고자 하는 내용은 농촌진흥청에서 발간한 책자 내용으로서 우리 몸의 체질과 증상에 따라 맞는 술이 어떤 종류가 있는지 알려드릴려고 합니다. 포스팅을 읽고 계신 분들은 한방약술을 빚는데 사용되는 원료의 특성과 효능, 그리고 원료의 손질방법과 한방약술의 제조방법에 대한 정보를 얻어가실 수 있습니다. 오늘 소개할 한방약술은 단삼주입니다. 사용되는 원료의 특성과 효능 ＊ 재료 : 단삼 ＊ 특징 : 월경이상, 관절통, 가슴 두근거림, 불면증에 효과가 좋다 ＊ 효능 ..

오리엔털 허브스토리 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 우리 민족의 정서가 담겨있는 동양의 신비로운 약초이야기를 소개합니다. 오랜 옛날 조상들은 식물, 동물, 광물 등을 이용하여 오랜 기간의 경험으로 스스로 처방을 내렸는데 그중에서도 가장 널리 사용되었고, 지금도 중요히 사용되고 있는 약초에 얽힌 이야기 하나씩 알아볼까요? 이 이야기는 농촌진흥청에서 오픈된 토종약초에 대한 오리엔털 허브스토리입니다. 오늘 소개할 약초는 오갈피나무(오가피)입니다. 만병통치의 가시나무 오갈피나무의 속명인 아칸소파낙스(Acanthopanax)는 그리스어로 ‘가시’라는 말의 아칸소스(Axanthos)와, ‘모든 것을 뜻하는 판(pan), 그리고 ‘치유, 치료’라는 뜻의 아코스(akos)가 합쳐진 말이다. 즉 오가피는 ‘모든..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 꼬막버섯입니다. * 과명 : 느타리과 * 학명 : Hohenbuehelia petaloides 출처 : 버섯대사전 꼬막버섯은 여름철에 땅 속에 묻혀 있는 나무 또는 톱밥 더미 위에 다발로 자란다고 하구요. 버섯의 크기는 3~8cm 정도로 자라고 어릴 때 돋아날 때는 깔때기 모양이었다가 성장하면서 점차 한쪽으로 치우쳐 자라면서 주걱 모양이 된다고 하며, 표면은 광택이 나며 밋밋하..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 할미송이버섯입니다. * 과명 : 송이버섯과 * 학명 : Tricholoma saponacium 출처 : 버섯대사전 할미송이버섯은 가을에 침엽수림이나 활엽수림 또는 혼합림 내의 땅 위에 흩어져 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 버섯의 크기는 3.5~7cm 정도로 자라고 어릴 때는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 가운데가 편평한 모양이 된다고 하며, 표면은 흡수성이고 올리브..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 조각무당버섯입니다. * 과명 : 무당버섯과 * 학명 : Russula vesca 출처 : 버섯대사전 조각무당버섯은 여름부터 가을까지 활엽수림 또는 침엽수림 내의 땅 위에 홀로 나거나 몇 개씩 흩어져 나기도 하며 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 5~10cm 정도로 자라고 어릴 때는 원 모양 또는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 편평하게 되고 가운데는 오목하다고 하며..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 새주둥이버섯입니다. * 과명 : 말뚝버섯과 * 학명 : Lysurus mokusin 출처 : 버섯대사전 새주둥이버섯은 여름부터 가을까지 활엽수림 또는 침엽수림 내의 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 특히 불탄 자리에 많이 난다고 합니다. 버섯의 높이가 5~12cm이고 굵기는 1~1.5cm 정도로 자라고 어릴 때는 달걀 모양이었다가 성장하면서 점차 긴 달걀 모..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 밀졸각버섯입니다. * 과명 : 졸각버섯과 * 학명 : Laccaria tortilis 출처 : 버섯대사전 밀졸각버섯은 봄부터 가을까지 풀밭의 이끼 사이 또는 숲 속의 이끼 위, 습한 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 0.6~1.5cm 정도로 자라고 어릴 때는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 가운데가 오목하고 편평하게 된다고 하며, 가장자리는 물..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 망그물버섯입니다. * 과명 : 그물버섯과 * 학명 : Retiboletus ornatipes 출처 : 버섯대사전 망그물버섯은 여름부터 가을까지 활엽수림 내의 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 4~8cm 정도로 자라고 어릴 때는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 둥근 산 모양을 거쳐 편평하게 된다고 하며, 표면은 건조하면 벨벳과 같은 질감이고 어릴..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 들주발버섯입니다. * 과명 : 주발버섯과 * 학명 : Aleuria aurantia 출처 : 버섯대사전 들주발버섯은 가을에 숲속이나 길가, 인도 등의 모래땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 2~6cm 정도로 자라고 어릴 때는 주발 모양이었다가 성장하면서 점차 접시 모양이 된 후 편평해지거나 물결 모양이 된다고 하며, 표면은 주발의 안쪽이 밝은 주홍..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 금빛송이입니다. * 과명 : 송이과 * 학명 : Tricholoma equestre 출처 : 버섯대사전 금빛송이는 가을에 침엽수림 또는 활엽수림 내의 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 5~10cm 정도로 자라고 어릴 때는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 볼록하고 편평한 모양이 된다고 하며, 표면은 습할 때는 끈적거리고 황색의 바탕에 올리브 갈색..