약이 되는 한방차
안녕하세요?
건강전도사 자연사랑꾼입니다.
우리 주변에는 옛날과 달리 먹을 것이 넘쳐난다고 해도 과언이 아닐만큼 식재료가 풍부해서 반대급부로 성인병이라는 큰 고민이 생겨나서 사람들은 건강을 유지하기 위하여 운동을 하거나 식이요법을 하는 등 여러가지 노력을 하고 있죠.
그런데 우리 조상들은 지금처럼 먹을 것이 풍족하지 않았지만 자연에서 나는 식재료를 가지고 음식을 만들어 먹으면서 오히려 현대인보다 더 건강한 삶을 살았다고도 합니다.
이번 포스팅에서 소개하고자 하는 내용은 민족의학연구소에서 발간한 <몸에 좋은 한방차> 책자 내용과 khh900 블로그님이 포스팅한 <한방차 모음> 내용을 바탕으로 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있고 손쉽게 만들 수 있는 한방차에 대해서 알려드릴려고 합니다.
약이 되는 한방차 포스팅에서는 한방차 재료 준비와 만드는 방법 그리고 한방차 효능에 대해서도 소개를 하고자 하니 한방차 한 잔으로 건강한 생활을 만들어 가시기 바랍니다.
오늘 소개할 한방차는 배차입니다.
배에는 당분이 과육 형태로 들어 있으며, 칼륨, 비타민C 등이 많이 들어 있다고 하며, 우리나라에서 재배하는 배는 돌배나무의 품종을 개량한 것으로 여름에 비가 많이 오고 온난한 기후에 적합한 품종이라고 합니다.
<한방차 재료 준비>
① 배를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 얇게 썰어서 설탕이나 꿀에 1주일 이상 재워둔다
② 배를 소금물에 살짝 담갔다가 재우면 색이 변하지 않는다
<한방차 만드는 법>
① 배청을 적당히 넣는다
② 끓는 물을 부어 마시면 된다
<배생강차 만들기>
① 배1개, 생강10g, 물10컵, 꿀3큰술, 설탕 약간을 준비한다
② 배는 껍질을 벗겨 씨를 뺀 후 큼직하게 썬다
③ 생강은 껍질을 벗기고 얇게 썬다
④ 냄비에 배와 물컵을 넣어 끓이다가 생강을 넣고 10분 정도 더 끓여 물이 3잔 정도 남게 한다
⑤ 여기에 꿀이나 설탕을 넣어 마시면 된다
<한방차 효능>
① 소화촉진, 해열, 소갈증, 거담, 기침 등에 효능이 있다
② 동의보감에 따르면 배는 중풍으로 목이 쉬어 말을 하지 못하고 번열이 나는 것을 치료한다고 하며, 생배즙을 한번에 1홉씩 하루 3번 먹는다고 한다
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