약이 되는 한방차
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안녕하세요?
건강전도사 자연사랑꾼입니다.
우리 주변에는 옛날과 달리 먹을 것이 넘쳐난다고 해도 과언이 아닐만큼 식재료가 풍부해서 반대급부로 성인병이라는 큰 고민이 생겨나서 사람들은 건강을 유지하기 위하여 운동을 하거나 식이요법을 하는 등 여러가지 노력을 하고 있죠.
그런데 우리 조상들은 지금처럼 먹을 것이 풍족하지 않았지만 자연에서 나는 식재료를 가지고 음식을 만들어 먹으면서 오히려 현대인보다 더 건강한 삶을 살았다고도 합니다.
이번 포스팅에서 소개하고자 하는 내용은 민족의학연구소에서 발간한 <몸에 좋은 한방차> 책자 내용과 khh900 블로그님이 포스팅한 <한방차 모음> 내용을 바탕으로 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있고 손쉽게 만들 수 있는 한방차에 대해서 알려드릴려고 합니다.
약이 되는 한방차 포스팅에서는 한방차 재료 준비와 만드는 방법 그리고 한방차 효능에 대해서도 소개를 하고자 하니 한방차 한 잔으로 건강한 생활을 만들어 가시기 바랍니다.
오늘 소개할 한방차는 들깨차입니다.
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우리나라에서 들깨는 통일신라시대에 참깨와 함께 전국적으로 재배되었다고 하며, 잎에서는 특이한 냄새가 나고씨에서 짜내는 기름은 일상생활에서 유용하게 사용되어진다고 합니다.
또한 들깨는 식품, 향료, 의약품, 기름 등 다양하게 사용된다고 합니다.
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<한방차 재료 준비>
① 들깨를 채취하여 말린다
② 통풍이 잘 되는 곳에 보관한다
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<한방차 만드는 법>
① 들깨를 깨끗이 씻어 살짝 볶는다
② 볶은 들깨를 용기에 넣고 불을 줄여가며 달인다
③ 들깨를 걸러내고 찻잔에 따른 후 꿀을 넣어 마시면 된다
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<한방차 효능>
① 자양강장제, 위장, 천식, 피부미용에 좋다
② 동의보감에는 들깨를 익도록 쪄서 뜨거운 햇볕에 타지 않도록 말린 다음 방아에 찧어 쌀을 넣어 먹으면 음식을 먹지 않아도 된다라고 쓰여 있다
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