약이 되는 한방차
안녕하세요?
건강전도사 자연사랑꾼입니다.
우리 주변에는 옛날과 달리 먹을 것이 넘쳐난다고 해도 과언이 아닐만큼 식재료가 풍부해서 반대급부로 성인병이라는 큰 고민이 생겨나서 사람들은 건강을 유지하기 위하여 운동을 하거나 식이요법을 하는 등 여러가지 노력을 하고 있죠.
그런데 우리 조상들은 지금처럼 먹을 것이 풍족하지 않았지만 자연에서 나는 식재료를 가지고 음식을 만들어 먹으면서 오히려 현대인보다 더 건강한 삶을 살았다고도 합니다.
이번 포스팅에서 소개하고자 하는 내용은 민족의학연구소에서 발간한 <몸에 좋은 한방차> 책자 내용과 khh900 블로그님이 포스팅한 <한방차 모음> 내용을 바탕으로 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있고 손쉽게 만들 수 있는 한방차에 대해서 알려드릴려고 합니다.
약이 되는 한방차 포스팅에서는 한방차 재료 준비와 만드는 방법 그리고 한방차 효능에 대해서도 소개를 하고자 하니 한방차 한 잔으로 건강한 생활을 만들어 가시기 바랍니다.
오늘 소개할 한방차는 귤차입니다.
귤은 운향과 귤나무류에 속하는 살록 교목으로 따뜻한 지방에서 많이 나는데 맛이 달고 시며 껍질은 말려서 약재로도 사용한다고 합니다.
<한방차 재료 준비>
① 먼저 냄비에 설탕과 물을 넣고 절반으로 졸아들 때까지 달여 설탕시럽을 만든다
② 귤은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 물기를 닦아 낸다
③ 껍질을 벗교 껍질과 알맹이를 얇게 썬다
④ 잘게 썬 귤은 용기에 빡빡하게 눌러 담고 설탕 시럽을 부어 귤청을 만든다
⑤ 앨달고에 20일 정도 보관한 후 사용한다
<한방차 만드는 법>
① 귤청 2작은술을 찻잔에 담는다
② 끓는 물을 찻잔에 부어 잘 섞어 마신다
③ 귤껍데기의 안쪽에 있는 하얀 속껍질에는 펙틴이라는 식물 섬유가 있기 때문에 장에 좋다고 하기 때문에 버리지 말고 먹는 것이 좋다
<한방차 효능>
① 비타민 C가 풍부하고 구연산과 정유 레몬이 들어 있어 피로를 풀어준다
② 모세혈관을 강하게 한다
③ 혈압상승을 억제하고 혈중에 있는 중성지방을 분해한다
④ 귤은 대부분이 식이섬유이고 영양가가 없기 때문에 다이어트에 좋다
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