약이 되는 한방차
안녕하세요?
건강전도사 자연사랑꾼입니다.
우리 주변에는 옛날과 달리 먹을 것이 넘쳐난다고 해도 과언이 아닐만큼 식재료가 풍부해서 반대급부로 성인병이라는 큰 고민이 생겨나서 사람들은 건강을 유지하기 위하여 운동을 하거나 식이요법을 하는 등 여러가지 노력을 하고 있죠.
그런데 우리 조상들은 지금처럼 먹을 것이 풍족하지 않았지만 자연에서 나는 식재료를 가지고 음식을 만들어 먹으면서 오히려 현대인보다 더 건강한 삶을 살았다고도 합니다.
이번 포스팅에서 소개하고자 하는 내용은 민족의학연구소에서 발간한 <몸에 좋은 한방차> 책자 내용과 khh900 블로그님이 포스팅한 <한방차 모음> 내용을 바탕으로 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있고 손쉽게 만들 수 있는 한방차에 대해서 알려드릴려고 합니다.
약이 되는 한방차 포스팅에서는 한방차 재료 준비와 만드는 방법 그리고 한방차 효능에 대해서도 소개를 하고자 하니 한방차 한 잔으로 건강한 생활을 만들어 가시기 바랍니다.
오늘 소개할 한방차는 결명자차입니다.
결명자는 콩과에 속하는 일년초로 미국이 원산지이며, 로래 전 중국으로부터 전래되었다고 합니다.
결명자의 씨를 볶아서 달여 끓인 차를 결명자차 또는 하부차라고 하는데 그냥 끓이면 비린내가 나서 먹을 수 없기 때문에 반드시 볶아서 냄새가 나지 않게 되었을 때 사용한다고 합니다.
<한방차 재료 준비>
① 싱싱한 결명자를 골라 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
② 특유의 비린내를 없애기 위해서 프라이팬에 약한 불로 살짝 볶는다.
③ 껍데기가 노릇노릇하게 볶은 후 방습제를 넣어 통에 보관한다.
<한방차 만드는 법>
① 결명자 20g 정도에 물 6컵을 넣고 끓인다.
② 물이 끓기 시작하면 불을 줄인 후 붉은 빛이 날 때까지 끓인다.
③ 체나 헝겊을 이용하여 건더기를 걸러낸 후 꿀이나 설탕을 가미하여 먹는다.
④ 음료수로 마실 경우에는 같은 양의 결명자에 물을 2리터 정도 넣고 끓여 수시로 마시면 된다.
<한방차 효능>
① 결명자는 이름 그대로 시력을 증진시키는 효능이 있어 가성 근시에 좋으며, 근시인 어린이에게도 좋다.
② 혈압을 내려주고 현기증, 만성 변비, 노인성 변비에 효과적이다.
③ 간장과 신장을 보호하고 부종을 없애며, 신진대사와 혈액순환을 도와주는 효과가 있어 차로 달여 꾸준히 마시면 건강에 좋다.
④ 혈액순환이 잘 안돼 손발이 차가울 때, 어깨 결림, 현기증, 귀가 울리는 이명증에도 좋다.
⑤ 혈압이 낮은 사람이 많은 양을 먹는 것은 삼가해야 한다.
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