약재효능과 민간요법/버섯의 놀라운 효능

독버섯으로 약용으로는 불분명한 젖버섯아재비

자연사랑꾼 2022. 3. 16. 04:59
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식용 버섯

(땅에 있는 버섯)

 

 

안녕하세요?

건강전도사 자연사랑꾼입니다.

 

버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다.

 

신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요?

 

알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯

 

오늘은 젖버섯아재비입니다.

 

* 과명 : 무당버섯과

* 학명 : Lactarius subpiperatus

출처 : 버섯대사전

 

 

젖버섯아재비는

 

여름에서 가을까지 활엽수림 또는 침엽수림 낙엽 속의 땅에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요.

 

갓은 6~10cm 정도로 자라고 어릴때는 둥근 모양으로 성장하면서 점차 깔때기 모양으로 변한다고 하며, 표면은 건조한 편이며 가루로 덮인 것도 있고 흰색, 흰빛을 띤 노란색, 바랜 노란색이라고 하고, 살은 흰색으로 얇지만 딱딱한 편이라고 하며 공기와 접촉하면 약간 황색을 띤다고 합니다.

 

버섯 이름의 유래

 

젖버섯과 비슷하며 상처가 나면 흰 유액이 나온다고 하여 붙여진 이름이라고 하며, '굴털이아재비'라고도 불린다고 합니다.

 

버섯에 얽힌 이야기

 

젖버섯아재비는 젖버섯과 비교해보면 주름살이 젖버섯보다 배로 많으며, 나비가 좁고 젖이 마르면 황백색이 되는 것이 특징이라고 합니다.

 

출처 : (블로그)다초리

 

출처 : (블로그)자연인

 

출처 : (블로그)자연인

 

출처 : (블로그)행운이

 

 

 

젖버섯아재비의 효능을 알아볼까요?

 

① 약리 작용과 적용 질환

약리 작용은 불분명하다고 하며, 약용으로도 사용되어지는지도 불분명하다고 합니다.

 

② 식용하는 방법

독버섯이라서 식용하기에는 부적당하나 중국에서는 삶아서 씻어낸 다음 조리하여 식용한다고 합니다.

 

③ 독성과 금기 사항

맛은 매우 맵다고 하고 독성은 맹독성이라고 하며, 생식을 하는 것은 금하는 것이 좋다고 합니다.

또한 독버섯으로 위장 장애를 일으킨다고 하니 주의해야 한다고 합니다..

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