항암과 면역력 증강에 좋은 자주싸리국수버섯 효능

건강에 유익한 버섯

(땅에 있는 버섯)

 

 

안녕하세요?

건강전도사 자연사랑꾼입니다.

 

버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다.

 

신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요?

 

알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯

 

오늘은 자주싸리국수버섯입니다.

 

* 과명 : 국수버섯과

* 학명 : Clavaria zollingeri

출처 : 버섯대사전

 

 

자주싸리국수버섯은

 

늦은 여름과 가을까지 혼합림 내의 지상에서 드물게 발생한다고 하며, 크기도 작아 눈에[ 잘 띄지 않고 자주 볼 수 없는 귀한 버섯이라고 하구요.

 

자실체의 크기는 18~67mm, 너비는 38~64mm 정도로 산호형이고 비교적 작으며, 1개의 대에서 위쪽 방향으로 자라면서 수개의 분지가 계속 반복하여 형성되고, 표면은 평활하거나 다소 미분질이 산재해 있으며 옅은 자색 또는 짙은 보라색을 띠고 끝은 종종 흰빛을 띈다고 합니다.

 

버섯 이름의 유래

 

자주싸리국수버섯은 싸리버섯처럼 보이면서 색깔이 자주색이고 국수 모양으로 길게 자란다고 하여 붙여진 이름으로 추정되구요.

 

버섯에 얽힌 이야기

 

싸리버섯은 바로 먹어도 탈이 없는 싸리버섯이 있지만 대부분 설사와 구토를 일으키는 독성을 가지고 있어 삶은 다음 물을 버리고 한 3일 소금물에 담궜다 먹으면 괜찮다고 합니다

 

 

출처 : (블로그)Phoenix

 

출처 : (블로그)제주의숲과길

 

출처 : (블로그)올레여행

 

 

 

자주싸리국수버섯의 효능을 알아볼까요?

 

① 약리 작용과 적용 질환

항암 효능이 있으며, 항종양, 면역력 증강에 효과가 있다고 합니다.

 

② 식용하는 방법

볶음이나 데침 요리로 하여 먹는다고 합니다.

끓는 물에 소금을 넣고 싸리버섯을 데친 후 찬물에 헹구어 물에 담가 이물질 등을 제거하고 3~4일간 하루에 한 번 물을 갈아 주면 된다고 합니다.

 

③ 독성과 금기 사항

맛이 부드럽다고 하고 독성에 대해서는 알려진 바가 없다고 하며, 생으로 섭취는 금하는 것이 좋다고 합니다.