항암과 면역력 증강에 도움주는 볏싸리버섯 효능

건강에 유익한 버섯

(땅에 있는 버섯)

 

 

안녕하세요?

건강전도사 자연사랑꾼입니다.

 

버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다.

 

신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요?

 

알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯

 

오늘은 볏싸리버섯입니다.

 

* 과명 : 볏싸리버섯과

* 학명 : Clavulina coralloides

출처 : 버섯대사전

 

 

볏싸리버섯은

 

여름부터 가을까지 숲속이나 길가 또는 공원 등의 땅 위에 홀로 나거나 무리지어 발생한다고 하며, 자실체의 높이는 2~6cm 정도로 기부에서 나온 여러 개의 가지가 분지를 거듭하여 산호 모양으로 자라고, 표면은 백색, 백황색, 연한 회갈색이며, 살은 흰색으로 탄력이 있고 부드러우나 부서지기 쉬운 육질이라고 합니다.

 

버섯 이름의 유래

 

버섯의 끝 부분이 닭의 볏 모양을 닮았다고 하여 '볏싸리버섯'이라는 이름이 붙여졌다고 하구요.

 

버섯에 얽힌 이야기

 

작은 싸리버섯 같이 보임며 밑동에서부터 여러 갈래로 갈라진다고 하며, 흰색으로 어릴 때는 끝이 뽀죡하지만 성장하면서 끝이 더 가늘게 갈라진다고 하구요.

먹을 수는 있으나 버섯의 크기가작아 채집이 어렵다고 하며, 식용가치로는 좀 떨어진다고 하네요.

 

 

출처 : (블로그)쌍골죽의대숲바람

 

출처 : (블로그)활짝

 

출처 : (블로그)활짝

 

출처 : (블로그)알리움

 

 

 

볏싸리버섯의 효능을 알아볼까요?

 

① 약리 작용과 적용 질환

항암 효능이 있으며, 항종양, 면역력 증강에 효과가 있다고 합니다.

 

② 식용하는 방법

볶음이나 데침 요리로 하여 먹는다고 합니다.

 

③ 독성과 금기 사항

구린 냄새가 난다고 하고 독성에 대해서는 알려진 바가 없다고 하며, 생으로 섭취는 금하는 것이 좋다고 합니다.