다이어트에 좋고 목의 통증과 피부 질환을 다스리는 우엉 효능과 민간요법

자연인이 알아야 하는 약초

 

<우엉>

해독, 종기, 인후통에 효과

---

오늘의 한방 용어

같이 알아 볼까요?

 

해독이란 생체 내의 세포에서 유독한 물질을 무독한 물질로 바꾸는 일을 말하고,

종기는 모낭에 염증이 생겨 노란 고름이 잡히면 모낭염(folliculitis)이라고 하는데, 모낭염이 심해지고 커져서 결절이 생긴 것을 말하며,

인후통은 인후는 목구멍을 의미하며, 인은 위, 후는 폐와 연결되어 있어 음식이나 물질이 들어가는 통로로 생명을 유지하여 숨을 쉴 수 있는 통로에 통증과 불편한 증상이 발생하는 것을 말함.

---

 

안녕하세요?

건강전도사 자연사랑꾼입니다.

 

옛날부터 선조들이 사용해왔던 약초(약용식물)는 어떤 것들이 있을까?

 

여러분과 같이 하나하나 알아 볼께요.

 

 

오늘의 약초는 우엉입니다.

 

---

 

* 과명 : 국화과(Asteraceae)ㅍ

* 학명 : Arctium lappa L.

* 약명 : 우방근(牛蒡根), 우방자(牛蒡子), 악실경(惡實莖)

* 이명 : 우방, 대력, 서점자, 토대동자, 우채, 노서추, 흑풍자, 구보, 무용자, 흑근인, 우웡

출처 : 한국의 산야초

 

 

 

 

우엉의 원산지는 지중해 연안에서 서부 아시아, 유럽, 시베리아, 중국 북동부인 만주 지역 등 넓은 지역에서 분포하고 있으며, 유럽에서는 식재료나 약재료로 잘 사용하지 않고 아시아 지역에서는 식재료나 한약재료 많이 쓰이고 있다고 하구요.

 

우엉은 뿌리부분을 사용하는데 우엉볶음과 우엉조림이 가장 흔하며 간장 양념을 한 김밥 속 재료로도 사용되고 있으며, 비빔밥, 우엉밥, 우엉죽, 배추 우엉국, 들깨 우엉탕, 우엉전, 우엉 장아찌 등 다방면으로 많이 사용되어진다고 합니다.

 

 

우엉 꽃말은 인격자, 괴롭히지 마세요를 뜻한다고 합니다.

 

우엉 이름에 대한 유래를 살펴볼까요?

 

첫번째로는

우엉의 이름 유래는 소가 잘 먹는다고 해서 우방(牛蒡)이라는 중국말에서 왔다고 하는데, 중국어 소리발음이 우벙과 비슷하다가 'ㅂ'자가 떨어져 나가면서 "우엉"이 되었다고 하구요.

 

두번째로는 우엉(우방)에 얽힌 전설입니다

 

옛날에 늙은 방씨(旁氏) 농부가 가족 다섯 명과 늙은 황소를 한 마리 기르면서 두마지기 땅에 농사를 지으며 살았다.

집에는 병든 노모가 있었는데, 당뇨가 있어 갈증이 많고, 소변이 많고, 식사를 많이 하는 삼다 증상을 보이는 데다 점점 시력마져 잃어 갔다

어느 날 늙은 농부가 농사를 짓다 나무 아래에서 깜빡 잠이 들었다.

일어나 보니 늙은 황소가 곁에서 풀을 뜯고 있었다.

그는 얼른 소를 끌고 땅을 갈러 갔는데 소가 아까보다 쟁기를 가볍게 끄는 것 같은 느낌을 받았다.

다음 날, 방씨 농부가 또 잠시 쉬고 있었는데, 늙은 소가 또 그 옆에서 풀을 뜯고 있는 것이 아닌가.

다시 땅을 가는데 황소의 힘이 확실히 세어진 걸 느낀 농부는 이상하가는 생각을 하였다.

 

'대체 소가 무슨 풀을 먹은 거지?'

그 풀을 자세히 살펴보니 잎이 크고 두꺼운 게 꼭 귀같이 생긴 모양이었다.

'소가 이걸 먹고 힘이 세어졌으니 한 번 뽑아 보자!'

이런 생각에 풀을 캐어보았다.

그러자 놀랍게도 길이가 삼 척(90cm)이나 되는 뿌리가 끌려나왔다.

뿌리는 마치 산약처럼 생겼는데 뿌리를 반으로 자르니 하얀 속살이 나왔다.

한 입 베어 물어보니 끈끈한 점액에 약간의 흙 비린내가 느껴졌다.

 

농부는 자신도 모르게 한 뿌리를 다 먹어 버렸다.

이걸 먹은 후 왠지 정신이 또렷해진 느낌이 들어 농부는 또 한 뿌리를 캐어 집으로 들고 갔다.

먹을 것이 부족했던 가족들은 이 뿌리를 깨끗이 씻어 썰어서

무와 함께 탕처럼 끓여 일주일 내내 먹었다.

이렇게 일주일을 먹으니 시력을 잃어 가던 어머니의 눈이 점점 밝아졌다.

그리고 당뇨병 증상 역시 사라졌으며 힘을 내 집안일도 조금 할 수 있게 되었다.

다른 가족들도 더 기운이 좋아졌고 막내아들 역시 얼굴이 홍조를 띄게 되고, 창백했던 입술은 윤기가 흐르는 모습으로 활기를 되찾았다.

 

온 가족이 둘러앉아 이 풀의 이름을 짓기 시작했다.

농부가 말하길 "원래 늙은 소가 이 풀을 먹는 걸 보고 이 뿌리를 발견한 것이다. 내 성이 방(旁)이니 그냥 '우방(牛蒡)이라고 이름을 짓자."

그러자 막내 아들이 말했다.

"소가 이 풀을 먹고 힘을 냈으니 '대력근(大力根)' 이라 불러야 해요."

이리하여 사람들은 이 약초를 우방, 또는 대력근이라 불렀다.

출처 : (블로그)어바웃캠핑킹

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우엉의 효능으로는

 

우엉에는 천연 인슐린 역할을 하는 이눌린이라는 성분이 함유되어 있어 혈당을 조절하여 당뇨병에도 효과가 좋다고 하며, 신장 기능을 높여주는 효능도 있어 방광염, 요도염, 신장염을 다스리는데에도 도움을 준다고 하구요.

 

또한 리그닌이라는 끈적거리는 성분이 함유되어 있어 장 속의 유산균을 증식하게 하여 발암물질을 몸 밖으로 배출시켜 항암작용과 정장작용에 효과가 좋다고 하며, 변비예방, 다이어트에도 효과가 있다고 하네요.

 

이외에도 피부 질환을 개선하는 데에도 도움을 주어 종기, 발진, 부스럼, 두두러기 등을 개선하는데 효과가 좋다고 하며 피부 미용에도 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

① 일반적으로 알려진 민간요법-1

식용, 약용으로 쓰이고 한방과 민간에서는 뿌리와 종자를 관절염, 해독, 풍열, 이뇨, 인후통, 독충, 중풍, 각기 등에 약재로 쓴다.

 

② 일반적으로 알려진 민간요법-2

한방에서는 종자를 약용으로 쓰지만 민간에서는 대개 뿌리를 사용하며 가끔 씨와 잎을 사용할 때도 있다.

 

③ 일반적으로 알려진 민간요법-3

맹장염에는 별꽃(석죽과)의 생풀 한 줌에다 잘게 썰은 우엉을 찻잔에 가득 넣을 정도로 하여 물 1.6리터로 토기에 넣고 약한 불로 그 반량이 되도록 달인다.

이것을 가능한 한 많이 마시며 때로는 단 1회로 통증이 멎는 경우도 있다.

변통에도 좋다고 한다.

 

④ 일반적으로 알려진 민간요법-4

목구멍이 부어 아플 때에는 우엉씨 2~3g을 1회량으로 하여 달여 마시면 효과가 있다.

 

⑤ 일반적으로 알려진 민간요법-5

한방에서는 약성은 매운 맛이 나고 창독(상처의 독기)을 소염하며, 풍열, 인후동통, 은진(두드러기)을 치료하는 특효약이라고 한다.

뿌리와 잎은 쇠붙이나 금속성으로 다치거나 이 밖의 일체의 종독을 치료한다고 지금까지 전해져 오고 있다.