약이 되는 한방차
안녕하세요?
건강전도사 자연사랑꾼입니다.
우리 주변에는 옛날과 달리 먹을 것이 넘쳐난다고 해도 과언이 아닐만큼 식재료가 풍부해서 반대급부로 성인병이라는 큰 고민이 생겨나서 사람들은 건강을 유지하기 위하여 운동을 하거나 식이요법을 하는 등 여러가지 노력을 하고 있죠.
그런데 우리 조상들은 지금처럼 먹을 것이 풍족하지 않았지만 자연에서 나는 식재료를 가지고 음식을 만들어 먹으면서 오히려 현대인보다 더 건강한 삶을 살았다고도 합니다.
이번 포스팅에서 소개하고자 하는 내용은 민족의학연구소에서 발간한 <몸에 좋은 한방차> 책자 내용과 khh900 블로그님이 포스팅한 <한방차 모음> 내용을 바탕으로 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있고 손쉽게 만들 수 있는 한방차에 대해서 알려드릴려고 합니다.
약이 되는 한방차 포스팅에서는 한방차 재료 준비와 만드는 방법 그리고 한방차 효능에 대해서도 소개를 하고자 하니 한방차 한 잔으로 건강한 생활을 만들어 가시기 바랍니다.
오늘 소개할 한방차는 다시마차입니다.
다시마는 잎이 두껍고 미끄러우며 쭈글쭈글한 무늬가 있으며, 강력한 알카리성 식품으로 칼슘ㄱ화 요드, 알카리성 무기질의 함량이 높다고 알려져 있다고 합니다.
<한방차 재료 준비>
① 질 좋은 다시마를 준비한다
② 다시마를 햇볕에서 말려 건조한 곳에 보관한다
<한방차 만드는 법>
① 젖은 행주로 다시마에 묻은 먼지를 제거한 후 적당한 크기로 자른다
② 물을 끓인 후 불을 끄고 자른 다시마를 넣는다
③ 다시마를 건져내고 마시기 좋을 정도로 소금을 넣어 마신다
<한방차 효능>
① 갑상선 질환에 좋으며 고혈압을 억제한다
② 동의보감에 '다시마는 기를 내려주기 때문에 오랫동안 먹으면 여위게 된다'라고 적혀 있어 다이어트를 할 때 많이 먹는데 반드시 단백질을 보충해주어야 요요현상을 막을 수 있다고 한다
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