728x90
반응형
식용 버섯
(땅에 있는 버섯)
안녕하세요?
건강전도사 자연사랑꾼입니다.
버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다.
신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요?
알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯
오늘은 붉은대그물버섯입니다.
* 과명 : 그물버섯과
* 학명 : Boletus erythropus
출처 : 버섯대사전
붉은대그물버섯은
여름부터 가을까지 활엽수림이나 침엽수림 또는 혼합림 내의 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요.
갓은 5~15cm 정도로 자라고 어릴때는 반원 모양이다가 성장하면서 둥근산 모양을 거쳐 편평하게 펴진다고 하며, 표면은 사슴털색 또는 청동색이며 끈적기가 없어 건조하고 미세한 털로 덮여 있다고 하고, 살은 황색이나 상처를 입으면 진한 청남색으로 변한다고 합니다.
버섯 이름의 유래
버섯 자루의 표면 색깔이 붉은색을 띤다고 하여 '붉은대그물버섯'이라는 이름이 붙여졌다고 하구요.
북한에서는 '큰뒤붉은색갈이그물버섯'이라는 이름으로 불린다고 합니다.
버섯에 얽힌 이야기
이 버섯의 특징으로는 버섯의 살은 황색인데 자루와 더불어서 상처가 나면 즉시 진한청색으로 변한다고 합니다.
붉은대그물버섯의 효능을 알아볼까요?
① 약리 작용과 적용 질환
약리작용에 대해서는 불분명하다고 하며, 면역력 증강에 효과가 좋다고 합니다.
② 식용하는 방법
볶음요리로 하여 먹는다고 합니다.
③ 독성과 금기 사항
특성에 대해서는 알려진 바가 없다고 하고 일반적인 독성이 있다고 하며, 생식을 하는 것은 금하는 것이 좋다고 합니다.
728x90
반응형
'약재효능과 민간요법 > 버섯의 놀라운 효능' 카테고리의 다른 글
| 항암작용과 면역력을 강화하는 거친껄껄이그물버섯 효능 (0) | 2022.03.09 |
|---|---|
| 만성기관지염과 소화불량에 좋은 접시껄껄이그물버섯 효능 (0) | 2022.03.08 |
| 면역력 강화에 효험있는 가지색그물버섯 효능 (0) | 2022.03.06 |
| 면역력을 높여주는 평원비단그물버섯 효능 (0) | 2022.03.05 |
| 당뇨병과 관절염에 좋은 비단그물버섯 효능 (0) | 2022.03.04 |