건강에 유익한 버섯
(나무에서 자라는 버섯)
안녕하세요?
건강전도사 자연사랑꾼입니다.
버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다.
신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요?
알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯
오늘은 곰우단버섯입니다.
* 과명 : 은행잎버섯과
* 학명 : Pseudomerulius curtisii
출처 : 버섯대사전
곰우단버섯은
여름에서 가을까지 침엽수의 고사목에 중첩되게 무리지어 발생하며, 목재의 갈색 부태를 일으킨다고 하구요.
갓은 2~6cm 정도로 자라며, 모양은 반원형 또는 부채형, 심장모양과 흡사하다고 하고, 표면은 겨자색이 가미된 황색으로 매끈하거나 약간 펠트처럼 부드러운 천과 같으며, 살은 연한 황색에서 갈색을 띤다고 하고 말랑말랑하며 질기다고 합니다.
버섯 이름의 유래
곰우단버섯은 '꽃잎버짐버섯' 또는 '꽃잎우단버섯'으로도 불린다고 하구요.
꽃잎우단버섯이 속이 바뀌어서 개칭된 후에 '꽃잎버짐버섯'이라고 한다고 합니다.
버섯에 얽힌 이야기
공원의 의자나 데크에도 자주 발생한다고 하며, 독버섯으로 복용 시 위장 장애를 일으키지만 강한 항균 작용을 한다고 하여 약용으로 사용되어진다고 합니다.
곰우단버섯의 효능을 알아볼까요?
① 약리 작용과 적용 질환
항균 효능이 있으며, 항균 작용에 효과가 있다고 합니다.
② 식용하는 방법
독버섯으로 식용할 수 없으며, 먹으면 위장 장애를 일으킨다고 합니다.
③ 독성과 금기 사항
신선할 때는 특유한 불쾌한 냄새가 난다고 하고 독성은 준맹독성으로 곰우단버섯을 사용하고자 할 경우에는 버섯 전문가나 한의사 처방을 받아야 한다고 합니다.
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