피부를 곱게 하고 몸보신에 좋은 들깨 효능과 민간요법

연인이 알아야 하는 약초

 

<들깨>

보신자양, 피부미용, 충독에 효과

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오늘의 한방 용어

같이 알아 볼까요?

 

자양강장이란 몸의 영양을 보충하고 좋게 하는 것을 맣하고,

충독은 벌레의 독이나 벌레에 물려 얻은 독을 말함.

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안녕하세요?

자연사랑꾼입니다.

 

옛날부터 선조들이 사용해왔던 약초(약용식물)는 어떤 것들이 있을까?

 

여러분과 같이 하나하나 알아 볼께요.

 

 

오늘의 약초는 들깨입니다.

 

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* 과명 : 꿀풀과(Labiatae)

* 학명 : Perilla frutescens var. japonica Hara

* 약명 : 임(荏), 수임(水荏)

* 이명 : 백소, 취소, 임자, 소마, 백소자, 소승자, 야임, 자소

출처 : 한국의 산야초

 

 

 

들깨는 동아시아 등지에서 식재료로 사용되어지고 있으며, 들깨의 잎인 깻잎은 쌈 채소용으로 많이 이용되고 음식의 식재료로도 사용되고 있구요.

 

주로 들기름으로 짜서 먹거나 가루내어 추어탕이나 감자탕, 순댓국에 넣어 먹으면 비린내도 제거되며 한 층 깊은 국물맛을 낼 수 있다고 하네요.

 

 

들꺠 꽃말은 정겨움을 뜻한다고 합니다.

 

들깨 이름에 대한 유래를 살펴볼까요?

 

첫번째로는

들깨의 어원적 의미는 "둥근 모양의 깨"를 뜻하며, 차츰 "들에서 나는 야생 깨"의 의미로 인식하여 붙여진 이름이라고 하구요.

 

두번째로는

"보라빛을 띤 깻잎"이라는 뜻으로 "자소엽(紫蘇葉)"이라고도 불리었다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

들깨의 효능으로는

 

들깨는 성질이 따뜻하고, 맛은 매우며 독이 없어 기를 내려주고 기침과 갈증을 멎게 하는 효능이 있으며, 폐가 굳어진 것을 부드럽게 하고 위장과 비장을 보하며 정수(精髓)를 보충하는 효과가 있다고 하구요.

 

그리고 발한작용, 진해작용, 조혈작용을 하는 효능이 있어 혈액순환을 원활히 하고 땀의 분비를 촉진시켜 감기를 예방하고 기침을 그치게 하며 가래를 삭혀줘 기관지염, 천식 등 호흡기 질환에도 도움을 준다고 하네요.

 

또한 철분과 비타민 A, C함량이 풍부하여 빈혈에 좋고 기미, 주근깨를 없애는 등 피부미용에 효과가 좋으며, 해독작용을 하고 매실과 함께 쓰면 세균번식 억제 효능도 있다고 합니다.

 

 

① 「본초비요(本草備要)」에 쓰여진 민간요법

들깨는 기를 내리고 기침을 그치게 하며 갈증을 덮어주고 간과 위를 보한다.

정수(精髓)를 도우며, 씨를 갈아서 쌀에 섞어 죽을 쑤어 먹으면 살이 찌고 기를 내리며 보익한다.

또한 깻잎은 내장을 고르게 하고 취기를 없애며 토기와 담이 있는 기침을 다스린다.

 

② 일반적으로 알려진 민간요법-1

식용, 공업용, 약용으로 쓰이고 민간에서는 잎과 열매를 강장, 소화, 충독, 음종 등에 약으로 쓴다.

 

③ 일반적으로 알려진 민간요법-2

강계(江界) 지방의 깨죽은 예로부터 피부를 곱게 한다 하여 딸을 둔 어머니들은 딸을 출가시키면서 피부를 곱게 해주어야 하기 때문에 별미 음식으로 깨죽을 특별히 많이 먹게 하였다.

신혼에도 깨죽을 끓여먹고 깨죽을 만들어 남편의 시중을 드는 것이 이 지방의 풍습이라고 한다.

 

④ 일반적으로 알려진 민간요법-3

들깨는 물에 5~6시간 담가 쭉정이를 골라 내고 이것을 종이 펴서 그늘에서 말린 다음 가마솥에 적당히 볶아 다시 이물질을 골라 내기 위해 키로 쳐서 물을 담갔다가 맷돌로 묽게 간다.

이것을 시원한 물에 타서 마시면 즙이 되고 찌꺼기는 삼베 보자기에 싸서 피부를 문지르면 살결이 부드러워지며 주근깨도 없어진다고 한다.

다만 깨를 솥에 볶을 때 너무 볶아서 타면 좋지 않으므로 주의를 기울여야 한다.

 

⑤ 일반적으로 알려진 민간요법-4

들깨죽은 들깨와 맵쌀을 물에 불려 맷돌에 갈아서 함께 쑨 죽으로 이 죽은 예로부터 노인의 보신과 병후의 회복에 많이 쓰이는 음식이었다.

 

⑥ 일반적으로 알려진 민간요법-6

모든 독충에 물린 데에는 잎을 으깨어 붙이면 효과 있고 남자의 음종에도 붙이면 효과 있다.