항암작용과 면역력 강화에 효험있는 자주국수버섯 효능

식용 버섯

(땅에 있는 버섯)

 

 

안녕하세요?

건강전도사 자연사랑꾼입니다.

 

버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다.

 

신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요?

 

알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯

 

오늘은 자주국수버섯입니다.

 

* 과명 : 국수버섯과

* 학명 : Clavaria purpurea

출처 : 버섯대사전

 

 

자주국수버섯은

 

여름부터 가을에 걸쳐 소나무 같은 침엽수림이나 혼합림 내의 땅 위에 뭉처나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요.

 

자실체의 길이는 3~13cm 정도로 자라고 뾰족한 원통형 또는 국수모양으로 가운데가 굵고 위와 아랫부분이 가늘고 보통 10여 개씩 다발로 난다고 하며, 표면은 매끈하며 옅은 회색을 띤 보라색 혹은 잿빛 자주색이고 점차 황토빛 보라색으로 퇴색되고, 살은 속이 비어 있고 부서지기 쉬운 육질이라고 합니다.

 

버섯 이름의 유래

 

자주국수버섯 이름은 버섯의 모양이 국수처럼 길다랗게 자라고 색깔리 자주색이라 하여 붙여진 이름이라고 하구요.

 

버섯에 얽힌 이야기

 

식용은 가능하지만 많은 양의 버섯을 채집하기가 어려워 식용으로 가치는 없다고 합니다.

 

 

출처 : (카페)한국자연버섯

 

 

출처 : (블로그)기쁜소식

 

출처 : (카페)한국야생버섯분류회

 

 

 

자주국수버섯의 효능을 알아볼까요?

 

① 약리 작용과 적용 질환

항암 효능이 있다고 하며, 면역력 증강에 효과가 있다고 합니다.

 

② 식용하는 방법

볶음요리를 하여 먹거나 데쳐서 먹는다고 하며, 탕, 전골 요리에도 넣어 먹는다고 합니다.

 

③ 독성과 금기 사항

맛과 향은 순하다고 하고 독성은 없다고 하며, 생식을 하는 것은 금하는 것이 좋다고 합니다.