자연사랑꾼

양봉산물 건강요리 ④ 프로폴리스 요리 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 양봉(養蜂)의 기원은 원시 수렵시대부터 시작되며, 야생 꿀벌이 지은 벌집에서 꿀을 채취하던 동굴벽화(BC. 7000년경)에서 그 흔적을 찾아볼 수 있다고 하구요. 우리나라에서는 고구려 동명성왕(BC. 37~19) 시대에 동양종(토종, Apis cerana )꿀벌에 대한 최초기록이 있으며, 현재 양봉농가에서 가장 많이 사육되고 있는 서양종꿀벌(Apis mellifera )은 1904년 네널란드 ‘구걸근(Kügelgen)’신부님에 의해 도입되었다고 합니다.. 예로부터 꿀벌은 근면과 성실의 상징으로 성경에는 이스라엘을 ‘젖과 꿀이 흐르는 땅’으로 표현하여 벌꿀이 풍요와 복지의 상징으로 등장하였으며, 양봉산업은 다양한 양봉산물 생산 ..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 잎새버섯입니다. * 과명 : 왕잎새버섯과 * 학명 : Grifola frondosa 출처 : 버섯대사전 잎새버섯은 가을철에 밤나무, 물참나무, 후박나무, 서이나무 등과 같은 활엽수의 살아 있는 나무의 밑동이나 그루터기 위에 발생한다고 하며, 목재의 부패를 일으킨다고 합니다. 갓의 크기는 2~5cm 정도로 자라고 반원 노양, 부채 모양, 혀 모양 등 다양하며, 표면은 어릴 때는 ..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 할미송이버섯입니다. * 과명 : 송이버섯과 * 학명 : Tricholoma saponacium 출처 : 버섯대사전 할미송이버섯은 가을에 침엽수림이나 활엽수림 또는 혼합림 내의 땅 위에 흩어져 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 버섯의 크기는 3.5~7cm 정도로 자라고 어릴 때는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 가운데가 편평한 모양이 된다고 하며, 표면은 흡수성이고 올리브..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 조각무당버섯입니다. * 과명 : 무당버섯과 * 학명 : Russula vesca 출처 : 버섯대사전 조각무당버섯은 여름부터 가을까지 활엽수림 또는 침엽수림 내의 땅 위에 홀로 나거나 몇 개씩 흩어져 나기도 하며 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 5~10cm 정도로 자라고 어릴 때는 원 모양 또는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 편평하게 되고 가운데는 오목하다고 하며..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 솔버섯입니다. * 과명 : 송이과 * 학명 :Tricholomopsis rutilans 출처 : 버섯대사전 솔버섯은 여름부터 가을까지 침엽수의 썩은 나무 또는 그루터기나 주변 부엽토 위에 홀로 나거나 뭉쳐서 자란다고 하구요. 갓의 크기는 4~15cm 정도로 자라고 어릴 때는 낮은 종 모양이었다가 성장하면서 점차 둥근 산 모양을 거쳐 편평하게 된다고 하며, 표면은 노란색 바탕에 ..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 새주둥이버섯입니다. * 과명 : 말뚝버섯과 * 학명 : Lysurus mokusin 출처 : 버섯대사전 새주둥이버섯은 여름부터 가을까지 활엽수림 또는 침엽수림 내의 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 특히 불탄 자리에 많이 난다고 합니다. 버섯의 높이가 5~12cm이고 굵기는 1~1.5cm 정도로 자라고 어릴 때는 달걀 모양이었다가 성장하면서 점차 긴 달걀 모..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 밀졸각버섯입니다. * 과명 : 졸각버섯과 * 학명 : Laccaria tortilis 출처 : 버섯대사전 밀졸각버섯은 봄부터 가을까지 풀밭의 이끼 사이 또는 숲 속의 이끼 위, 습한 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 0.6~1.5cm 정도로 자라고 어릴 때는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 가운데가 오목하고 편평하게 된다고 하며, 가장자리는 물..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 망그물버섯입니다. * 과명 : 그물버섯과 * 학명 : Retiboletus ornatipes 출처 : 버섯대사전 망그물버섯은 여름부터 가을까지 활엽수림 내의 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 4~8cm 정도로 자라고 어릴 때는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 둥근 산 모양을 거쳐 편평하게 된다고 하며, 표면은 건조하면 벨벳과 같은 질감이고 어릴..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 다색벚꽃버섯입니다. * 과명 : 벚꽃버섯과 * 학명 : Hygrophorus russula 출처 : 버섯대사전 다색벚꽃버섯은 여름부터 가을까지 혼합림 내의 땅 위에 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 5~12cm 정도로 자라고 어릴 때는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 낮은 산 모양을 거쳐 가운데가 높고 편평하게 된다고 하며, 표면은 점성이 있지만 빨리 건조되는데 가..

식용이 가능한 이색 버섯 (땅 위에 무리지어 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 금빛송이입니다. * 과명 : 송이과 * 학명 : Tricholoma equestre 출처 : 버섯대사전 금빛송이는 가을에 침엽수림 또는 활엽수림 내의 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 5~10cm 정도로 자라고 어릴 때는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 볼록하고 편평한 모양이 된다고 하며, 표면은 습할 때는 끈적거리고 황색의 바탕에 올리브 갈색..