관절염에 효과 좋은 선녀낙엽버섯 효능

건강에 유익한 버섯

(땅에 있는 버섯)

 

 

안녕하세요?

건강전도사 자연사랑꾼입니다.

 

버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다.

 

신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요?

 

알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯

 

오늘은 선녀낙엽버섯입니다.

 

* 과명 : 낙엽버섯과

* 학명 : Marasmius oreades

출처 : 버섯대사전

 

 

선녀낙엽버섯은

 

여름에서 가을사이에 침엽수림, 풀밭, 잔디밭 등의 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요.

 

갓은 2~5cm 정도로 자라며, 어릴 때는 둥근산 모양이다가 성장하면서 가운데가 볼록한 편평한 모양이 된다고 하며, 표면은 가죽색 또는 등황색이나 마르면 퇴색하여 연한 백색으로 되고 가장자리는 습기가 있으면 줄무늬 선이 나타난다고 합니다.

 

버섯 이름의 유래

 

속명 Marasmius는 그리스어로 '말라죽은, 시든' 상태를 뜻하는 말로서 비 온 뒤 다시 살아나는 이 버섯의 능력을 가리키는 이름이라고 하구요.

종명 oreades는 '산에서 돋는'이라는 뜻의 그리스어에서 온 이름이지만 잔디, 골프장 등 풀밭 위에 둥그런 모양으로 자라기 때문에 정확하게 버섯이 나는 곳을 나타내 주지 못하는 이름이라고 합니다.

 

버섯에 얽힌 이야기

 

첫번째는 민담에 얽힌 선녀낙엽버섯의 균환에 관한 이야기입니다.

 

독일에서는 균환(fairy rings)을 hexen rings라고 부르는데 hexen이란 “마녀”를 뜻한다.

5월제(祭 May Day) 전날 밤 옛 이교 마녀들이 술을 마시고 흥청망청 떠들며 둥글게 손에 손을 잡고 춤을 추었다고 전한다.

다른 전설에 따르면 균환은 벼락이 쳐서 형성된 것이라고 하는가 하면 또 다른 전설은 균환은 보물들이 묻혀있는 곳으로 오직 요정이나 마녀의 도움으로만 찾아낼 수 있다고 한다.

프랑스에서는 “마술사의 고리”(ronds de sorcieres)라고 하여 성스러운 고리로서 퉁방울눈을 가진 두꺼비가 나타나는 곳이라고 한다.

 

서부 오스트리아와 북부 이탈리아에 걸쳐 있는 알프스 산맥 가운데 한 지방인 티롤(Tyrol)에서는 균환이 용의 뜨거운 숨으로 만들어진 것이라고 믿었고, 아일랜드에서는 악마가 버터를 만들 때 엎질러진 우유가 만들어 낸 것이라고 믿었다.

또 유럽 어느 지방에서는 균환이 난쟁이 요정의 침이나 오줌 또는 정액이 만들어 낸 것이라고 한다.

북미 인디언의 한 부족은 균환이 버펄로의 춤으로 만들어지는 것이라고 믿는다.

 

이렇게 선녀낙엽버섯에 온갖 전설이 많이 얽혀 있는 갓은 아마도 이 버섯이 천둥치고 큰 소나기 많이 내린 다음 하루 밤사이에 풀밭 위에 둥그렇게 균환을 이루고 돋아 있는 것을 보고 신기하게 여긴 때문인 것으로 추정해 볼 수 있다.

 

두번째는 선녀낙엽버섯의 예로부터 전해져 오는 버섯을 약용으로 사용한 이야기입니다.

 

유럽에서는 젊은 여성이 얼굴 피부의 색깔을 개선하기 위하여 균환 써클 안에 있는 이슬을 받아 사용하였다고 한다.

또한 이 이슬은 사랑하는 이를 매혹하는 데에도 유용하다고 믿었으나 만일 마법에 걸렸을 때 이 이슬을 얼굴에 바르면 오히려 미관을 손상하는 것으로 믿기도 하였다.

 

중국 전통의학에서는 선녀낙엽버섯은 요퇴동통(腰腿疼痛)과 수족마비, 근락불괄(筋絡不适)을 치료하는 서근산(舒筋散 Tendon Easing Powder)의 원료, 다시 말하면 다리와 힘줄의 통증을 치료하는 관절약의 원료로 사용하였다.

출처 : (블로그)자닮

 

출처 : (블로그)수채화

 

출처 : (블로그)찬누리원

 

출처 : (블로그)수채화

 

 

 

 

선녀낙엽버섯의 효능을 알아볼까요?

 

① 약리 작용과 적용 질환

종양, 항염 효능이 있으며, 관절염에 효과가 있다고 합니다.

 

② 식용하는 방법

탕, 전골, 찌개 요리를 하여 먹는다고 하고, 볶음이나 조림 요리로도 먹는다고 합니다.

또한 맛과 향이 좋아 말려서 가루로 만들어 과자를 굽거나 스프를 끓일 때 넣어도 좋다고 합니다.

 

③ 독성과 금기 사항

맛이 담백하고 향이 좋다고 하고 독성은 약간 있다고 하며, 과식하거나 생식하면 위장장애를 일으킨다고 하니 생으로 섭취는 금하는 것이 좋다고 합니다.