면역력 강화에 좋은 좀목이버섯 효능

건강에 유익한 버섯

(나무에서 자라는 버섯)

 

 

안녕하세요?

건강전도사 자연사랑꾼입니다.

 

버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다.

 

신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요?

 

알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯

 

오늘은 좀목이버섯입니다.

 

* 과명 : 좀목이과

* 학명 : Exidia glandulosa Fr.

출처 : 버섯대사전

 

좀목이버섯은

 

초여름부터 가을까지 활엽수의 죽은 나무가지나 그루터기에 발생하며 조직이 약한데다 얇게 붙어 있어서 채집하기가 매우 어렵다고 하구요.

 

버섯의 크기는 일정하지 않지만 지름은 4.4~10.5cm, 두께는 0.5~5cm 정도로 자라며, 어릴 때는 바람이 빠진 공모양으로 시작해서 점차 주름지고 합쳐져 뇌, 닭볏, 꽃잎 같은 모양으로 넓게 퍼져 나간다고 하네요.

 

표면은 무리를 지어 자라면서 갈색 또는 갈흑색으로 되고 습할 때는 자실체에 점성이 있으며 살은 신선할 때는 젤리질이고 건조하면 종이처럼 얇고 단단해진다고 한다.

 

버섯 이름의 유래

 

목이버섯의 종류로는 흰목이, 꽃흰목이, 미역흰목이, 황금흰목이, 털목이, 좀목이, 아교좀목이 등이 있다고 합니다.

 

버섯에 얽힌 이야기

 

목이버섯은 순백색의 흰목이, 노란빛이 고운 황금목이, 시커먼 외양이 먹을 것 같지 않지만 식용인 좀목이, 오돌토돌 돌기가 돋아 있는 혓바늘목이, 붉으죽죽한 붉은목이, 털이 뽀송뽀송한 털목이 등등 목이는 그 종류도 다양하다.

대개의 목이는 식용하며 약용한다.

한국인들에게는 그다지 인기가 높은 버섯은 아니지만 중국인들이 가장 선호하는 식용버섯으로 각종 요리에 많이 쓰인다고 한다.

출처 : 오마이뉴스

 

 

 

 

 

 

좀목이버섯의 효능을 알아볼까요?

 

① 약리 작용과 적용 질환

약리작용에 대해서는 확실히 알려진 바는 없으나 면역력 증강에 효과가 있다고 합니다.

 

② 식용하는 방법

식용은 가능하지만 이용하는 사람은 없다고 합니다.

 

③ 독성과 금기 사항

별다른 맛은 없다고 하고 독성은 없다고 하며 생식은 하지 말아야 한다고 합니다.