소화불량, 기침, 가래를 다스리고 갱년기 증상에 도움을 주는 회향 효능과 민간요법

자연인이 알아야 하는 약초

<회향>

건위, 기침, 거담, 산기(疝氣)에 효과

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오늘의 한방 용어

같이 알아 볼까요?

 

건위란 위를 튼튼하게 하여 소화기능을 높이기 위한 처방을 말하고,

거담은 폐의 점액질 분비를 촉진시켜서 가래가 묽어져서 잘 나오게 하는 것을 말하며,

산기는 생식기가 붓고 아픈 병증 을 말함.

 

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안녕하세요?

건강전도사 자연사랑꾼입니다.

 

옛날부터 선조들이 사용해왔던 약초(약용식물)는 어떤 것들이 있을까?

 

여러분과 같이 하나하나 알아 볼께요.

 

 

오늘의 약초는 회향입니다.

 

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* 과명 : 산형과(Apiaceae/Umbelliferae)

* 학명 : Foeniculum vulgare GAERTNER.

* 약명 : 회향(茴香)

* 이명 : 대회향, 소회향, 각회향, 회향풀

출처 : 한국의 산야초

 

 

 

회향은 전세계적으로 매우 오랜기간 동안 약초 및 식용의 목적으로 활용되어 온 식물이라고 하며 우리나라에서는 '산미나리'라고도 불린다고 하구요.

 

잎, 줄기, 뿌리, 씨앗 등 부위를 가리지 않고 식용으로 먹을 수 있다고 하며, 맛 또한 뛰어나서 서양에서는 회향의 뿌리 부위를 적극적으로 식재료로 활용한다고 하네요.

 

아니스 열매와 비슷한 맛이 나고 아로마향과 비슷하다고 하며, 바질과 함께 대표적인 향신료로 이탈리아인들의 소울푸드에 필수 요소하고 합니다.

 

 

회향 꽃말은 극찬, 역량을 뜻한다고 합니다.

 

회향 이름에 대한 유래를 살펴볼까요?

 

첫번째로는

회향(茴香)이라는 이름은 '향을 되돌린다'라는 뜻으로 잎이나 말린 씨앗을 고기나 생선에 쓰면 잡내가 사라지고 음식 원래의 향이 되돌아온다고 하여 붙여진 이름이라고 하구요.

 

두번째로는

속명인 페니쿨룸(Foeniculum)은 건초를 뜻하는 라틴어 페눔(foenum)에서 왔는데 이는 회향 특유의 건초 냄새로 인해 생긴 이름이라고 하네요.

 

세번째로는 회향에 얽힌 전설입니다

 

그리스 신화에서는 프로메테우스가 신에게 불을 훔칠 때 속이 빈 펜넬(회향)의 줄기에 숨겨서 인간에게 자져다 두었다고 합니다.

 

고대 로마에서는 강정식물 즉 정력에 좋가소 하여 스페인 투우사가 이 식물을 먹고 소를 넘어뜨렸다고 하여 힘의 상징으로서 회향의 화륜을 머리위에 장식했다고 합니다.

 

영국에서는 펜넬 다발을 걸어두면 나쁜 귀신이 침범을 하지 못한다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

회향의 효능으로는

 

위를 튼튼하게 하고 소화를 돕는 효능과 이뇨와 해독작용을 하는 효능도 있어 요로결석 증상이 있을 때나 부종완화, 그리고 비만방지에 효과가 좋다고 하구요.

 

또한 여성병의 치료하는 효능이 있어 갱년기 증상을 줄어들게 하고 산모의 모유량이 많아지게 하며, 식욕을 돋우고 소화가 잘되게 하며 스트레스 해소와 숙면에도 효과가 있다고 합니다.

 

그러나 과다하게 섭취하면 알러지 반응이나 환각, 발작, 특정항생제 흡수저하를 일으킬 수 있다고 하므로 한꺼번에 너무 과용하거나 임산부는 복용하지 않는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

① 일반적으로 알려진 민간요법-1

식용, 약용으로 쓰이고 한방과 민간에서는 열매와 뿌리를 진통, 각기, 구토, 창종, 식욕, 구풍(풍을 없애는 것), 거담, 최유, 신경통, 곽란, 간질, 치통, 음위, 대하, 관절염 등에 약재로 쓴다.

 

② 일반적으로 알려진 민간요법-2

회향 열매를 말린 것을 1일량으로 5~9g씩 달여 복용하면 건위, 구풍, 거담, 기침멎이, 산기, 해열 또는 젖이 나오지 않는 사람에게 분비를 재촉하는 효과가 있다고 한다.

 

③ 일반적으로 알려진 민간요법-3

보온에는 줄기와 잎을 욕탕(浴湯)으로 쓰면 효과있다고 한다.

 

④ 일반적으로 알려진 민간요법-4

줄기와 잎 그리고 과실은 향미료가 되며 육류의 냄새를 제거하는 데도 쓰이는데 이 열매를 넣고 끓인다.

 

⑤ 일반적으로 알려진 민간요법-5

한방에서는 회향에는 대회향과 소회향이 있으며 중국에서 구입한 것을 대회향이락 하고 국내에서 생산된 것을 소회향이라 한다.

대회향의 약성은 매운 맛이 나고 약리 작용은 산기, 각기, 방광통, 구역(토할 듯 메스꺼운 증상), 번위(대변이 줄줄 잘 나오면서 묽고, 먹을 때마다 꼭 토하는 것), 요통 등의 치료약이다.

소회향은 약성이 온기약이라 제산기(생식기가 붓고 아픈 병증을 없애는 것), 복통을 치료하고 난위(위(胃) 부위가 몹시 불러오르고 그득하면서 은은히 아픈 증상) 등에 약효가 있다고 한다.