면역력을 높여주는 밤꽃그물버섯 효능

식용 버섯

(땅에 있는 버섯)

 

 

안녕하세요?

건강전도사 자연사랑꾼입니다.

 

버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다.

 

신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요?

 

알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯

 

오늘은 밤꽃그물버섯입니다.

 

* 과명 : 그물버섯과

* 학명 : Boletus pulverulentus

출처 : 버섯대사전

 

 

밤꽃그물버섯은

 

여름부터 가을까지 활엽수림이나 침엽수림 내의 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 자란다고 하구요.

 

갓의 크기는 3~10cm 정도로 자라고 어릴때는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 둥근 산 모양을 거쳐 편평하게 된다고 하며, 표면은 올리브갈색 내지 흑갈색을 띠며 가늘고 짧은 털을 밀포하며 끈기가 거의 없다고 하고, 살은 치밀하고 황색인데 상처를 입으면 곧 청담색으로 변한다고 합니다.

 

버섯 이름의 유래

 

북한에서는 '색갈이그물버섯'이라는 이름으로 불린다고 합니다.

 

버섯에 얽힌 이야기

 

밤꽃그물버섯의 특징은 살은 노란색이지만 상처나 흠집이 나면 바로 푸른색으로 변한다고 합니다.

 

 

출처 : (카페)한국자연버섯

 

출처 : (블로그)기쁜소식

 

출처 : (블로그)구슬붕이

 

 

 

밤꽃그물버섯의 효능을 알아볼까요?

 

① 약리 작용과 적용 질환

약리작용은 불분명하다고 하며, 면역력 증강에 효과가 있다고 합니다.

 

② 식용하는 방법

주로 볶음요리를 하여 먹는다고 합니다.

 

③ 독성과 금기 사항

성미에 대해서는 알려진 바가 없고 독성은 없다고 하며, 생식을 하는 것은 금하는 것이 좋다고 합니다.