최고의 자연 강장제이며 혈당 조절에도 효과 있는 보리 효능과 민간요법

자연인이 알아야 하는 약초

 

<보리>

각종 임질, 황달병, 식욕부진, 위장의 허약에 효과

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오늘의 한방 용어

같이 알아 볼까요?

 

임질이란 임균에 의해 발생하는 성병을 뜻하고, 성기의 점막에 감염되어 화농성 염증을 일으키는데, 남성은 요도염, 부고환염, 전립샘염을, 여성은 요도염 , 질염, 자궁내막염, 난관샘염 , 복막염 등을 일으켜서 불임증의 원인이 되는 것을 말하고,

황달병은 우리 몸에 빌리루빈이라고 하는 물질이 축적되어 눈의 흰자와 피부가 노랗게 변하는 것을 말함.

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안녕하세요?

건강전도사 자연사랑꾼입니다.

 

옛날부터 선조들이 사용해왔던 약초(약용식물)는 어떤 것들이 있을까?

 

여러분과 같이 하나하나 알아 볼께요.

 

 

오늘의 약초는 보리입니다.

 

 

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* 과명 : 벼과, Gramineae

* 학명 : Hordeum vulgare var. hexastichon

* 약명 : 벽(蘗), 대맥(大麥)

* 이명 : 모, 모맥, 맥방, 맥노, 대맥자, 선맥, 조두맥, 나맥, 겉보리, 쌀보리, 보리쌀, 보리씨

출처 : 한국의 산야초

 

 

 

보리는 세계 4대 작물 중 하나로서 우리나라의 경우 오곡(五穀 : 쌀, 보리, 조, 콩, 기장) 중 하나이며, 쌀 다음가는 주식(主食) 곡물이라고 하구요.

 

보리를 이용하여 보리밥, 보리죽, 보리수제비, 보리수단, 보리감주, 보리막걸리, 보리차, 보리누룩, 보리고추장 등을 만들 수 있으며, 맥주의 원료 등으로 널리 쓰이고 있다고 하네요.

 

보리는 재배 역사가 가장 오랜 작물의 하나로 중부 유럽이나 이집트의 석기시대 유물에서 보리가 발견되었기 때문에 보리는 약 1만 년 전에 재배가 시작되었을 것이라고 추정하고 있으며, 현재 보리는 세계적으로 널리 재배되고 있으며 우리나라에서도 전국적으로 재배되고 있다고 합니다.(출처 : 네이버 지식백과)

 

 

보리 꽃말은 일치단결, 부유함, 풍작, 번영을 뜻한다고 합니다.

 

보리 이름에 대한 유래를 살펴볼까요?

 

첫번째로는 보리의 재배 역사입니다

 

보리 야생종으로부터 재배종으로의 순화(馴化, domestication)에 관련된 최초의 기록은 이집트 아스완(Aswan) 부근에 위치한 Wadi Kubbanya의 유적으로부터 비롯된다.

이 유적은 18,000∼17,000년전의 Paleolithic 시대후기로 추정된다.

 

우리나라에서 재배되고 있는 보리는 중국으로부터 2가지 경로를 통하여 도입된 것으로 믿어지고 있다.

이들은 중국북부로부터 만주를 거쳐서 한국의 북부지방으로 전래되는 육상경로와 양자강유역에서부터 황해 및 남해에 면한 한반도지역에 전래되는 해상경로이다.

 

보리가 한반도지역으로 전파되어 재배되기 시작한 시기에 대해서는 명확히 알려진 바 없지만, 선사시대의 것으로 추정되는 고대유적에서 출토된 종자를 포함한 농경흔적에서 간접적으로 찾아볼 수 있다.

출처 : 농촌진흥청

 

두번째로는 보릿고개의 유래입니다

 

조선 영조 35년 왕후가 세상을 뜬지 3년이 되어 새로 왕후를 뽑고자 하였다.

온나라에서 맵시있고 총명하고 지혜로운 처녀 20명이 뽑혀 간택시험을 치르게 되었다.

이중에 서울 남산골 김한구의 열다섯 난 딸도 있었다.

드디어 간택시험이 시작 되었다.

자리에 앉으라는 임금의 분부에 따라 처녀들은 자기 아버지의 이름이 적힌 방석을 찾아 앉았다.

그런데 김씨 처녀만은 방석을 살짝 밀어놓고 그옆에 살포시 앉는 것이었다.

임금이 하도 이상하여 그 이유를 물었더니 자식이 어찌 가친 존함이 씌어있는 방석을 깔고 앉을 수 있으오리까? 라고 대답을 했다.

 

임금이 문제를 내기 시작했다.

"이 세상에서 제일 깊은 것은 무엇인가?"

동해바다 이옵니다.

서해바다 이옵니다

남해바다 이옵니다. 하는데...

김씨 처녀만은 "사람의 마음속이 제일 깊은 줄로 아옵니다. "라고 하였다.

"어찌하여 그러는고? "

"네. 아무리 바다가 깊다해도 그 깊이를 잴수가 있지만 사람의 마음은 그 무엇보다도 깊어 그 깊이를 잴 수가 없사옵니다."

 

이어 다른 문제를 또 내었는데 "이 세상에서 무슨 꽃이 제일 좋은고?"

네 복사꽃 이옵니다.

모란꽃 이옵니다.

양귀비꽃 이옵니다.

그런데 또 김씨 처녀만은 "네~ 목화꽃이 제일 좋은 줄로 아옵니다."라고 하였다.

"그건 어이하여 그런 것인고?"

"다른 꽃들은 잠깐 피었을 때는 보기가 좋사오나, 목화꽃은 나중에 솜과 천이 되어 많은 사람들을 따뜻하게 감싸주니 그 어찌 제일좋은 꽃이라 하지 않을 수 있겠습니까 !"

 

이어 세번째 질문을 하였다.

"이 세상에서 제일 높은 고개는 무슨 고개인고?"

묘향산 고개지요.

한라산 고개 이옵니다.

우리 조선에서 백두산 고개가 제일 높지요.

이번에도 김씨 처녀만은 또 이렇게 대답을 하였다.

"보리고개가 제일 높은 고개 이옵니다."

"보리고개는 산의 고개도 아닌데 어이하여 제일 높다 하는고?"

"농사짓는 농부들은 보리 이삭이 여물기도 전에 묵은해 식량이 다 떨어지는 때가 살기에 가장 어려운 때입니다. 그래서 보리고개는 세상에서 가장 넘기 어려운 고개라고 할 수 있지요."

 

이에 임금은 매우 감탄하였다.

이리하여 김씨 처녀는 그날 간택 시험에서 장원으로 뽑혀 15세 나이에 왕후가 되었는데 그가 바로 정순왕후이다.

이렇게 하여 '보리고개가 제일 높다' 라는 속담이 나오게 되었다고 합니다.

출처 : (블로그)호랑이

 

 

 

 

 

 

 

보리의 효능으로는

 

식이섬유가 다량 함유되어 있어 최고의 자연 강장제라고 알려져 있으며, 말초신경 활동 증진과 기능 향상 등으로 정력 증강에도 도움을 주고, 또한 위(胃)를 온화하게 하고 장(腸)을 느슨하게 하며 이뇨(利尿)의 효과도 있어 몸을 보하고 오장(五臟)을 튼튼히 해준다고 하구요.

 

또한 보리의 식이섬유인 베타글루칸은 대장에서 담즙과 결합한 뒤 몸 밖으로 배설되면서 혈중 지질 수치를 낮추며 혈당 조절에도 도움을 주고 체중도 줄여준다고 합니다.

 

이 외에도 보리에는 비타민 B1과 B2가 풍부하게 들어 있어 각기병 예방에 도움을 주며, 섬유소도 쌀보다 10배 이상 많아 성인병과 암 예방에 좋은 베타글루칸과 혈중콜레스테롤 감소를 돕고 항산화활성이 높은 토콜류 등도 많다고 합니다.

 

 

 

① 「동의보감(東醫寶鑑)」에 쓰여진 민간요법

각종 임질에 12g 정도의 보리에 물 두 그릇을 붓고 끓이다가 물이 반량으로 줄면 생강즙 한 컵과 꿀 한 숟갈을 타서 한꺼번에 모두 마시며 하루에 3회씩 식사 전에 복용하면 효과 있다.

 

② 일반적으로 알려진 민간요법-1

식용, 공업용으로 쓰이고 열매를 민간약으로 쓴다.

황달병으로 얼굴을 비롯하여 온 몸이 누렇게 뜬 사람은 보리의 싹을 많이 찧어서 즙을 만들어 하루 3회 한 잔씩 복용하면 좋아진다고 한다.

 

③ 일반적으로 알려진 민간요법-2

식욕 부진과 위장의 허약 증세에는 보리를 볶아 가루로 만든 다음 따끈한 물로 8그램 정도를 복용하는데 하루 3회 복용한다.

오랫동안 계속해서 복용하면 효과가 뛰어나다.