항암과 항종양에 효과 있는 조각무당버섯 효능

식용이 가능한 이색 버섯

(땅 위에 무리지어 자생하는 버섯)

 

 

안녕하세요?

건강전도사 자연사랑꾼입니다.

 

버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다.

 

신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요?

 

알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯

 

오늘은 조각무당버섯입니다.

 

* 과명 : 무당버섯과

* 학명 : Russula vesca

출처 : 버섯대사전

 

조각무당버섯은

 

여름부터 가을까지 활엽수림 또는 침엽수림 내의 땅 위에 홀로 나거나 몇 개씩 흩어져 나기도 하며 무리를 이루어 자란다고 하구요.

 

갓의 크기는 5~10cm 정도로 자라고 어릴 때는 원 모양 또는 반원 모양이었다가 성장하면서 점차 편평하게 되고 가운데는 오목하다고 하며, 표면은 갈색빛을 띤 살구색 또는 자주색이고 축축해지면 끈적거림이 조금 생긴다고 하며 색변화가 심하고, 살은 촘촘한 조직으로 이루어져 있으며 백색이라고 합니다.

 

버섯 이름의 유래

 

조각무당버섯의 이름은 버섯 색깔이 여러가지 색으로 변화가 심하고 성장하면서 갓이 여러 조각으로 갈라진다고 하여 붙여진 이름으로 보여지네요.

 

버섯에 얽힌 이야기

 

지역에 따라 식용을 하고 있다고 하나 맛과 향기가 별로 없어 많이 애용하지 않는 버섯이라고 합니다.

 

 

출처 : (블로그)무상

 

출처 : (블로그)수채화

 

출처 : (블로그)꽃쌤

 

 

 

조긱무당버섯의 효능을 알아볼까요?

 

① 약리 작용과 적용 질환

항암 효능이 있다고 하며, 항종양, 면역력 증강에 효과가 좋다고 합니다.

 

② 식용하는 방법

볶음이나 데침요리를 하여 먹는다고 하며, 탕, 전골요리로도 먹는다고 합니다.

 

③ 독성과 금기 사항

맛과 냄새는 없고 독성은 없다고 하며, 생식을 하는 것은 금하는 것이 좋다고 합니다.