<체질따라 증상따라 한방약술 100선>
③ 남자·여자·노인에 좋은 술
노인에 좋은 술
안녕하세요?
건강전도사 자연사랑꾼입니다.
예로부터 산과 들에서 자라는 다양한 식물을 약초로 사용한 선조들의 지혜는 오늘날까지 계승되어 후손들이 한의학을 한단계 높이는데 밑거름이 되었다고 합니다.
이번 포스팅에서 소개하고자 하는 내용은 농촌진흥청에서 발간한 <체질따라 증상따라 한방약술 100선> 책자 내용으로서 우리 몸의 체질과 증상에 따라 맞는 술이 어떤 종류가 있는지 알려드릴려고 합니다.
포스팅을 읽고 계신 분들은 한방약술을 빚는데 사용되는 원료의 특성과 효능, 그리고 원료의 손질방법과 한방약술의 제조방법에 대한 정보를 얻어가실 수 있습니다.
오늘 소개할 한방약술은 인삼불로주입니다.
사용되는 원료의 특성과 효능
* 재료 : 인삼, 천우슬(쇠무릎), 토사자(새삼씨)
* 특징 : 허리·무릎 통증, 만성피로, 건망증, 이명증 등 노화를 예방하는 술이다
* 효능 : 신장기능을 강화하고 기를 보퉇함으로써 노화를 예방한다
출처 : 수친양노신서(壽親養老新書)
* 성분 : 진세노사이드(Ginsenoside), 각종 아미노산 등
* 효능 : 중추신경 조절, 두뇌 및 신체 능력 향상, 면역력 증강, 조혈, 혈관 확장, 혈압 강하, 항스트레스, 성호르몬 분비 촉진, 항당뇨, 항노화, 항암 효과
* 주의 : 독성이 적은 편이나 다량 복용 시 두드러기, 가려움, 두통, 어지러움, 체온 상승, 출혈 등의 부작용이 생길 수 있다
* 성분 : 트리터페노이드(triterpenoids), 폴리사카라이즈(polysaccharides), 글리코펩타이드(glycopeptides) 등
* 효능 : 자궁흥분 및 수축, 소염진통, 장관 평활근 연동운동 조절, 이뇨 작용
* 주의 : 자궁 수축 작용으로 임산부는 삼가는 것이 좋다
* 성분 : 알카로이즈(alkaloids), 안트라퀴논(anthraquinone), 쿠마린(coumarin) 등
* 효능 : 백내장 치료, 항암, 강심, 혈압강하, 내분비 조절, 에스트로겐 유사 작용
재료 손질 및 담그는 법
재료 손질
인삼은 4~6년 근으로 가을에 뿌리를 캐어 생 것이나 햇볕에 말린 것을 사용하며, 천우슬은 중국 사천지방의 우슬로 가을 및 겨울에 뿌리를 채취하여 햇볕에 건조하며, 토사자는 새삼의 씨앗으로 9~10월에 채취하여 햇볕에 건조하여 사용한다고 합니다.
담그는 법
인삼, 천우슬, 토사자 3가지 약재를 각각 1~2%를 20~30도 정도의 소주나 약주에 30도 소주를 1:1로 혼합한 술에 6개월 간 숙성시킨 뒤 아침, 저녁으로 식후 30분에 반잔씩 복용하면 된다고 합니다.
노인을 위한 술의 특징
현대사회는 의학의 발달, 생활수준과 환경의 개선으로 평균수명이 높아지면서 점차 고령화 사회로 진행되고 있다.
이에 따라 노년 건강에 대한 관심이 증폭되면서 각 분야에서의 항노화에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있다.
여기에서는 노인의 원기회복에 좋은 술을 소개하고 있다.
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