식용 버섯 (땅에 있는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 턱수염버섯입니다. * 과명 : 꾀꼬리버섯과 * 학명 : Hydnum repandum 출처 : 버섯대사전 턱수염버섯은 여름부터 가을에 걸쳐 침염수림이나 활엽수림 내의 땅 위에 무리를 이루어 자란다고 하구요. 갓의 크기는 2~8cm 정도로 자라고 어릴 때는 낮은 반원 모양이다가 성장하면서 가운데가 파인 둥근 모양이거나 모양이 일정하지 않고 편평하지 않다고 하며, 표면은 밋밋하거나 잔털이 있고 연한 노란색이지만 ..