자연사랑꾼

농가웰빙 발효식품 ② 전통주 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 식품에 대한 안정성, 고급화, 편의성, 건강, 웰빙 등 소비자들의 다양한 가치 추구를 요구하고 있는 요즘 식품 선택과 소비에 있어서 10인 10색의 시대가 오고 있습니다. 이러한 소비자들이 개성적 소비 추세와 교통, 토인, 택배 등 유통체계도 발달되고 있어 농촌 지역에서 소량 생산되는 다양한 품목에 대한 수요 및 틈새시장이 확장되고 있고 농가의 식품산업 참여 요구도 높아지고 있습니다. 농촌진흥청에서 농가 단위에서 손쉽게 할 수 있는 가공 기술들을 연구하여 조금이라도 농가에 보탬이 되고자 이라는 책자를 발간하였다고 합니다. 이 블로그 내용은 그동안 경험에서 얻은 지식과 기술을 토대로 합리적인 가공 이용에 참고 자료로 활용되기를 바라는 농..

자연인이 알아야 하는 약초 신경통, 피부병, 류머티즘, 강장에 효과 오늘의 한방 용어 같이 알아 볼까요? 신경통이란 말초신경이 자극을 받아 신경을 담당하는 영역을 따라 나타나는 통증을 말하고, 류머티즘은 급성 또는 만성으로 근육이나 관절 또는 그 근접조직에 동통, 운동장애, 경결(조직이나 그 한 부분이 염증이나 출혈 때문에 결합 조직이 증식하여 단단해지는 것)을 일으키는 잘환을 말하며, 강장신경통은 신진 대사를 촉진하고 영양을 도와 체력을 증진시켜 몸을 튼튼하게 하는 것을 말함. 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 옛날부터 선조들이 사용해왔던 약초(약용식물)는 어떤 것들이 있을까? 여러분과 같이 하나하나 알아 볼께요. . 오늘의 약초는 석창포입니다. * 과명 : 천남성과 * 학명 : Acorus g..