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발육촉진 4

노이로제를 해소하고 콜레스테롤 제거와 야맹증에 좋은 차조기차

약이 되는 한방차 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 우리 주변에는 옛날과 달리 먹을 것이 넘쳐난다고 해도 과언이 아닐만큼 식재료가 풍부해서 반대급부로 성인병이라는 큰 고민이 생겨나서 사람들은 건강을 유지하기 위하여 운동을 하거나 식이요법을 하는 등 여러가지 노력을 하고 있죠. 그런데 우리 조상들은 지금처럼 먹을 것이 풍족하지 않았지만 자연에서 나는 식재료를 가지고 음식을 만들어 먹으면서 오히려 현대인보다 더 건강한 삶을 살았다고도 합니다. 이번 포스팅에서 소개하고자 하는 내용은 민족의학연구소에서 발간한 책자 내용과 khh900 블로그님이 포스팅한 내용을 바탕으로 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있고 손쉽게 만들 수 있는 한방차에 대해서 알려드릴려고 합니다. 약이 되는 한방차 포스팅에서는 한방차 재료..

고단백질 저칼로리 영양간식 누에번데기조림

아동들을 위한 곤충요리 면역력을 증강시키는 식재료를 사용하여 친환경 요리로 구성 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 지구온난화와 자연재해, 인구 증가와 환경 파괴로 인하여 식량위기가 심각한 문제로 등장하면서 이러한 식량문제를 해결하기 위하여 곤충을 미래식량으로 보고 있다고 하는데요. 곤충을 미래 식량자원으로 활용하기 위한 연구와 건강기능식품 개발이 전세계적으로 활발하게 이루어지고 있다고 합니다. 다양한 식재료를 이용한 먹거리에서 식용곤충에 대한 효능과 어떤 요리가 있는지 알아볼까요? 곤충을 일반 식재료로 사용하는 것에 대해서는 아직까지는 거부감이 있어 농림축산식품부와 농촌진흥청에서는 곤충에 대한 애칭을 공모하여 친근감 있도록 하였는데요. 갈색거저리 애벌레를 , 쌍별귀뚜라미를 , 흰점박이꽃무지 애벌레..

바삭한 식감과 고소한 맛이 있는 누에번데기크런치초코렛

아동들을 위한 곤충요리 면역력을 증강시키는 식재료를 사용하여 친환경 요리로 구성 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 지구온난화와 자연재해, 인구 증가와 환경 파괴로 인하여 식량위기가 심각한 문제로 등장하면서 이러한 식량문제를 해결하기 위하여 곤충을 미래식량으로 보고 있다고 하는데요. 곤충을 미래 식량자원으로 활용하기 위한 연구와 건강기능식품 개발이 전세계적으로 활발하게 이루어지고 있다고 합니다. 다양한 식재료를 이용한 먹거리에서 식용곤충에 대한 효능과 어떤 요리가 있는지 알아볼까요? 곤충을 일반 식재료로 사용하는 것에 대해서는 아직까지는 거부감이 있어 농림축산식품부와 농촌진흥청에서는 곤충에 대한 애칭을 공모하여 친근감 있도록 하였는데요. 갈색거저리 애벌레를 , 쌍별귀뚜라미를 , 흰점박이꽃무지 애벌레..

건강회복과 발육촉진에 좋은 닭엿 민간요법

음식으로 보는 제주도민간요법 : ④이류 자양강장에 효과 오늘의 한방 용어 같이 알아 볼까요? 자양강장(滋養强壯)이라는 것은 몸의 영양을 붙게 하여 영양불량이나 쇠약을 다스리고 특히 장(臟)의 기운을 돋우며 오장(심, 간, 비, 폐, 신)을 튼튼히 하는 처방을 말함. 옛날에는 몸이 아플 때 어떻게 했을까? 궁금증을 풀어주기 위해 민간요법, 특히 제주도에서 전해져 오는 오래된 민간요법을 소개하고 있습니다. 우리가 평상시 먹을 수 있는 음식의 효능을 5개 분야(탕류, 주류, 차류, 이류, 분·엽류)로 분류하여 포스팅을 할께요. 5개 분야 중 네번째인 이류 편입니다. 모두 모두 집중 ~ 바로 이류 중에 닭엿입니다. 자~ 그럼 제주도로 가보실까요? 독으로 엿행 먹어봐수가? - "닭으로 엿을 해서 드셔보셨나요?" ..

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