건강에 유익한 버섯 (바위에서 자생하는 버섯) 안녕하세요? 건강전도사 자연사랑꾼입니다. 버섯은 예로부터 신비스럽고 향과 맛이 독특하여 식용 또는 약용으로 사용되어져 왔다고 합니다. 신(神)의 식품, 불로장생의 영약으로 알려진 버섯의 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 알면 약(藥)이되고 모르면 독(毒)이되는 버섯 오늘은 석이입니다. * 과명 : 석이과 * 학명 : Umbilicaria esculenta 출처 : 버섯대사전 석이는 깊은 산속의 바위 표면에 붙어서 자라는 지의류(地衣類)의 일종이라고 하구요. 크기는 5~12cm 정도로 자라고 둥그스럼한 잎 모양으로 손바닥만큼 자라는 것도 있지만 1년동안 0.5mm 정도만큼 자란다고 하며, 윗면은 비에 젖으면 올리브 녹색이고 마르면 회갈색이고 겨울에는 검은 갈색이..
